Основные компоненты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, отруби пшеницы полбы, отруби пшеничные, мука пшеничная солодовая, экстракт ячменный солодовый, пшеничная клейковина, мука пшеничная солодовая обжаренная, соль, ферменты.
Преимущества: использование смеси позволяет быстро и просто произвести широкий ассортимент хлебобулочных изделий — батонов, формовых изделий, булочек, багетов и т. д. по ускоренной технологии; концентрированная дозировка смеси позволяет получить выгодную себестоимость готовых изделий; полбяные отруби, входящие в состав смеси, являются актуальным сырьем, востребованным современными потребителями; готовые изделия отличаются тонкой хрустящей корочкой, нежным мякишем, ароматом хорошо выброженного хлеба и способны длительное время сохранять свежесть при соблюдении условий хранения.
Срок хранения: 6 месяцев.
По вопросам приобретения ПШЕНИЧНАЯ С ПОЛБОЙ КОНЦЕНТРАТ и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.